Сегодня международный день #эскимо! В честь праздника делимся рецептом его приготовления! Сохраняйте в закладках это невероятно вкусно! 😌
Для основы, пломбира, понадобятся:
Сливки жирностью 33% - 250 мл.
Молоко - 300 мл.
#Сахар - 0,5 стакана
Яйцо куриное - 2 шт.
Ванилин – 1 ч.л.
Щепотка соли
Для глазури:
#Шоколад - 200 г.
Масло сливочное - 150 г.
Приготовление:
1) Взбить яйца с сахаром и солью в блендере #BBK. Подогреть молоко и влить его к яйцам, продолжая взбивать. Смесь варить на слабом огне, постоянно помешивая, пока она не станет гуще.
2) Добавить ванилин и взбитые сливки, еще раз перемешать и выложить в формы, воткнуть палочки 😚
3) Формам дать остыть в холодильнике и только после этого переместить в морозилку. #Мороженое застывает в течение 5 часов. 4) Для глазури: на водяной бане растопить шоколад, вмешать масло. Застывшее мороженое вынуть, осторожно освободить от форм, нажимая на донышко. 5) Быстро обмакнуть эскимо в #глазурь и вновь отправить в морозилку на расстеленную бумагу 😜
Можно посыпать орехами! Ммм! Мороженое из детства готово! 🍦
#bbk #эскимо #рецепт #десерт #рецепты #мороженое #детство #деньэскимо #праздник
